Fundación Celíaca de Venezuela

Nos complace anunciarles que ya tenemos nueva fecha para la Caminata Familiar 4K

"Deja que el alimento…

En Concierto el jueves 30 de Mayo a las 7 P.M. en la Sala José Felix…

Los Miembros de la Fundación, estamos muy orgullosos del EXITO de todas las actividades que se realizaron el día Sábado 18 de mayo, los asistentes pudimos disfrutar de las Charlas de: Dr. Saturnino Fernández,  Dra. Ingrid Rached,  Dra.Georgette Daoud, Lic Jacqueline Gaslonde.

Tuvimos el honor de recibir al Presidente de la Orquesta Sinfónica de Venezuela, Sr. Alejandro Montes de Oca quien se acercó para invitarnos al Concierto que se llevara a cabo el 30 de mayo a las 7 pm, en la sala José Feliz Ribas del Teresa Carreño quienes junto a la Escuela Mozarteum, nos brindaran la oportunidad de…

Estimados Miembros de la Fundación, nos complace informarles que se ha iniciado, la recolección de firmas a nivel nacional.

El proceso será el siguiente:  Cada Celíaco,  familiar, amigo o persona comprometida con esta noble causa serán responsables de explicar muy brevemente a las personas, lo  que se persigue con una propuesta de  Ley Orgánica de Protección al Celíaco, que permitirá Promoción,  Prevención, Diagnósticos, Tratamiento y Rehabilitación lo que significa mejorar la calidad de vida de los intolerantes al Gluten, tomando en cuenta:

1. Detección Temprana;

2. Método que mida el Gluten en los Alimentos y Medicinas,

3. Normas de etiquetado;

4. Subsidio para exámenes de…

Excelentes noticias para nuestra comunidad. Del 28 al 31 de Mayo de 2013 se llevará a cabo el V Congreso Venezolano de Ciencia y Tecnología de Alimentos "Dra. Mercedes Baragaño de Mosqueda", Seguridad, Calidad e Inocuidad Alimentaria, evento que se realizará en el Hotel Tamanaco Inter Continental, en la ciudad de Caracas, en el cual estará Fco. Vicmar Pernia presentando en calidad de Poster el  trabajo “NORMAS COVENIN. EVALUACIÓN DE SU UTILIDAD PARA FACILITAR EL CUMPLIMIENTO DE LA DIETA DEL PACIENTE CELÍACO”.